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DOMAINE CARAMANY
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Domaine située dans les Pyrénées Orientale, au coeur de la vallée de l' Agly le village de CARAMANY (signifie «Grand Rocher»), qui compte 150 habitants, domine son vignoble, constitué de trois cépages principaux : de vieux ceps de Carignan, de Grenache et de Syrah.
L'alliance de l'encépagement et d'un terroir bénéficiant d'une exposition exceptionnelle, les variations de températures entre les nuits fraîches et les journées très ensoleillées, tout au long de la maturation des raisins font l'authenticité d’un goût irrésistible et la spécificité des vins de CARAMANY.
