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Caves - Vins
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CHATEAU DE JAU
Situé au cœur de la vallée de l’Agly, dans l’arrière pays roussillonnais, à 20 kms de Perpignan, le Château de Jau est la propriété de la famille Dauré depuis 1974.
Une centaine d’hectares au pied des Corbières le château de Jau, l’une des plus belles propriétés viticoles du Roussillon. -
DOM BRIAL
Les Vignobles Dom Brial c’est plus de 90 ans de l’histoire du vin dans le Roussillon, fondée en 1923, la cave est le premier producteur de Muscat de Rivesaltes.
Le Vin pour nous, c’est une histoire d’Hommes, de Savoir-faire et de Terroirs. -
DOMAINE ARNAUD DE VILLENEUVE
Arnaud de Villeneuve est installée sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du XX siècle. Nous regroupons 300 vignerons qui exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Notre vignoble, aux terroirs très diversifiés, est implanté au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, nous y élaborons principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes. Une palette complétée par des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.
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DOMAINE CAZES
Depuis 20 ans, le domaine de 220 hectares est conduit entièrement en biodynamie. Pionnier en la matière et considéré comme une locomotive dans le paysage viticole français, le Domaine Cazes fonde son travail sur une harmonie totale entre les cépages, le climat, la faune et la flore, la terre et les hommes qui la travaillent.
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DOMAINE DU MARIDET
Le Domaine du Maridet
Au Cœur du Roussillon, dans l’une des régions les plus ensoleillées et sèches de France, sur les premiers contreforts des Corbières, au pied du Canigou, les vignes du domaine du Maridet sont ancrées sur un terrain argilo-calcaire de plus de 60 hectares.
Jean François Tisseyre est issu d’une famille de Vignerons qui cultivent la terre depuis plus de 8 générations. Aujourd’hui associé à Bruno Erouart déjà viticulteur dans le cru Banyuls, Collioure, ils s’appliquent à poursuivre les pratiques ancestrales
tout en utilisant les outils modernes qui ont permis d’améliorer le profil des vins.
Le domaine s’attache à travailler les 30 hectares de vignes qui sont composées pour partie de cépages endémiques comme la malvoisie (blanc) ou le mourvèdre (rouge).
Les autres cépages traditionnels de la région prédominent dans la production,
Grenache Noir, Carignan, Syrah, Muscat petit grain, Muscat d’Alexandrie... -
DOMAINE LAFAGE
Le domaine LAFAGE est parmi les grands vins du Roussillon !
Voir l'offre du moment pour la fêtes des Pères !!! -
DOMAINE PAGNON
Depuis la fin du 19ème siècle, le Domaine Pagnon est une exploitation familiale implantée sur la commune de Torreilles, dans le département des Pyrénées Orientales. Il propose la vente de vins issue de l’agriculture biologique de cépage et d'appellation comme le Muscat de Rivesaltes tuilé ou encore les Côtes du Roussillon rouge et rosé. Mais également d'autres produits du terroir :
• huile d'olive bio,
• jus de fruits,
• vinaigre de Muscat de Rivesaltes. -
DOMAINE PELISSIER
Viticulteurs depuis plus d’un siècle la famille Pelissier se distingue par une large gamme de cépages couvrant principalement les Aspres et les contreforts de Força Real.
Aujourd’hui, la nouvelle génération a repris les rênes du domaine et en unissant tradition et modernité elle met tout en œuvre pour préserver le patrimoine familial ainsi que la terre de ses ancêtres par l’optimisation d’une culture raisonnée incontournable pour la production d’un vin de qualité. -
LE CHATEAU PENA
Le village de Cases de Pène se situe au coeur du Roussillon, sur les premiers contreforts des Corbières, le vignoble du Château de Péna dont la superficie du vignoble est de 400 hectares, 80 % de la surface est classée en AOC. Le Vignoble du Château de Pena est un terroir de prédilection entre tradition et excellence dans la production d'AOC ...
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VIGNOBLES TERRASOUS
Une légende, des hommes, un terroir.......
Sur ces terres des Aspres, nos 70 vignerons perpétuent les traditions
depuis 1932 en alliant respect des sols et techniques de premier plan.
Notre envie est simplement de vous faire découvrir des vins « authentiques », élaborés par des producteurs passionnés sur un terroir d’exception les « Aspres ».
