Situé au cœur de la vallée de l’Agly, dans l’arrière pays roussillonnais, à 20 kms de Perpignan, le Château de Jau est la propriété de la famille Dauré depuis 1974.
Une centaine d’hectares au pied des Corbières le château de Jau, l’une des plus belles propriétés viticoles du Roussillon.
Les 220 vignerons qui portent aujourd’hui la Maison Arnaud de Villeneuve sont les héritiers de ceux qui, dès 1909 à Salses-le-Château, ont commencé à s’unir et à développer les caves coopératives au cœur de chaque village.
Domaine située dans les Pyrénées Orientale, au coeur de la vallée de l' Agly, le village de CARAMANY (signifie «Grand Rocher»), qui compte 150 habitants, domine son vignoble, constitué de trois cépages principaux : de vieux ceps de Carignan, de Grenache et de Syrah.
Depuis 20 ans, le domaine de 220 hectares est conduit entièrement en biodynamie. Pionnier en la matière et considéré comme une locomotive dans le paysage viticole français, le Domaine Cazes fonde son travail sur une harmonie totale entre les cépages, le climat, la faune et la flore, la terre et les hommes qui la travaillent.
Le domaine LAFAGE est parmi les grands vins du Roussillon !
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Depuis la fin du 19ème siècle, le Domaine Pagnon est une exploitation familiale implantée sur la commune de Torreilles, dans le département des Pyrénées Orientales. Il propose la vente de vins issue de l’agriculture biologique de cépage et d'appellation comme le Muscat de Rivesaltes tuilé ou encore les Côtes du Roussillon rouge et rosé. Mais également d'autres produits du terroir :
• huile d'olive bio,
• jus de fruits,
• vinaigre de Muscat de Rivesaltes.
Viticulteurs depuis plus d’un siècle la famille Pelissier se distingue par une large gamme de cépages couvrant principalement les Aspres et les contreforts de Força Real.
Aujourd’hui, la nouvelle génération a repris les rênes du domaine et en unissant tradition et modernité elle met tout en œuvre pour préserver le patrimoine familial ainsi que la terre de ses ancêtres par l’optimisation d’une culture raisonnée incontournable pour la production d’un vin de qualité.
Vins issus de l'agriculture biologique
Situé sur la petite commune de Passa,le Domaine SPIAGGIA cherche la meilleure qualité dans l’élaboration de ses vins .
Le village de Cases de Pène se situe au coeur du Roussillon, sur les premiers contreforts des Corbières, le vignoble du Château de Péna dont la superficie du vignoble est de 400 hectares, 80 % de la surface est classée en AOC. Le Vignoble du Château de Pena est un terroir de prédilection entre tradition et excellence dans la production d'AOC ...
Une légende, des hommes, un terroir.......
Sur ces terres des Aspres, nos 70 vignerons perpétuent les traditions
depuis 1932 en alliant respect des sols et techniques de premier plan.
Notre envie est simplement de vous faire découvrir des vins « authentiques », élaborés par des producteurs passionnés sur un terroir d’exception les « Aspres ».